[스크랩] 수경재재 -32 (맞이 진한 토미토)

 

2011년 2월 3일 -[ 오작교의 365 칼럼 -입춘 (入春) ]

 

사이버 농업인 회원 여러분 안녕 하세요.

연일 이어진 혹한속에서 고생 많으셨읍니다.

오늘은 설날 입니다. 다들 떡국은 드셨겠죠  ?

저는 , 떡국 구경 한지가 몇년은 되는 것 같습니다.

 

일본은 평일과 다름 없읍니다.

단지 , 오늘이 節分 (세츠분) 으로  내일이 입춘(入春) 입니다.

節分(세츠분) 이라는 것은 계절(季節)을 나누는 것이라는 의미 입니다.

물론 한국도 마찬 가지 입니다만,  1년이 24절기 이죠 .

 

 

집앞 공원에 있는 매화가 벌써 꽃망울을 터트렸읍니다.

계절도 인생도 반드시 봄은 찿아 옵니다.

봄은 새순이 돋아나는 계절이며 , 생명이 약동하는 계절 입니다.

들판의 잡초도 야산의 나무들도 움틀기 시작 합니다.

봄의 약동하는 에너르기를 전신으로 느끼며,

오늘부터 새로운 마음으로 힘차게  화 이-팅 --

 

PS)  올해의 운이 있는 방향은 남남동  입니다

 

귀경길 졸음 운전 하지 마시고 , 가까운 휴게실에서 커피 한잔 하는 여유를 !

 

[ 맛이 진한 토마토 고르는 방법 ]

 

베란다 채소밭을 하다  보면,

주위에서는 전문가라 생각하고 여러가지 질문을 합니다.

아마추어 수준의 저로서는 ,,,

그때마다 덕분에 공부를 하게   됩니다.

버섯 종균에서 부터 시작 하여 지금은 웬 만한 작물의 병충해 까지 ,

 

오늘은 맛 있는 토마토 선별 하는 법을 소개 하겠읍니다.

토마토 사실때 , 맛이 진한 토마토를 고르는데 도움이 되었으면 합니다.

 

                                                완숙 전의 토마토에 나타나는

                                         green face 그린 페이스라는 녹색 무뉘가

                                       있으며, 토마토 열매에 흰 솜털이 있읍니다.

 

 

                                                  빨갛게 익은 토마토의 꼭지에

                                          방사선 모양의 무뉘가 있는 토마토가,

                                                  맛이 진하고 당도가 높읍니다.

                                             아울러 흰 솜털이 붙어 있는 것 입니다.

출처 : 오작교 농장

글쓴이 : 오작교 원글보기

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