전병헌의 365일 텃밭 칼럼
청소 ,,,
6월19일 베란다 채소밭과 전병헌의 오사카 동네 한바퀴.
오사카시 중앙구 타니마치 9 쵸우메 ,
역 앞 입니다 ,
빨간 색의 간판이 제가 가끔 들르는 ,
야끼도리 집 입니다 .
시원한 생 맥주 한잔에 ,,,
행복한 순간 이지요 .
마음이 통하는 친구 대신에 ,,
같은 목표를 향해 , 일을 하는 동지들 과의 시간도
그 나름대로의 충실함과 행복감을 느낄수 있습니다.
제가 사는 데는 , 타니마치 8쵸우메,
집 건너편에 상당히 맘에 드는 중화 요리집이 있습니다.
진짜 사천성의 맛을 재현한 닭 튀김 요리와 짬뽕 그리고,
밥 한그릇이 딸려 , 840엔 입니다 .
비싸지 않아 근처 동네 사람들로 항상 붐비는 가게 입니다.
테이블에 앉아 , 음식을 기다리며 주방 안을 보면 ,
중국 식 후라이팬과 불 기둥이 쏟는 불꽃 쇼 입니다.
눈 깜짝 할 사이에 맛 있는 중화 요리가 완성 됩니다 .
한 마디로 , [ 경이 ] 그 자체 입니다.
그리고 , 중국 요리는 기름을 많이 사용 하지만 , 주방은 구석 구석 까지
번쩍 번쩍 합니다 .
주방장이 입고 있는 위생복도 , 그 날 묻은 기름 뿐 이며 ,
청소를 철저히 하고 있다는 것을 한 눈에 알수 있습니다 .
요리을 하는 모습이나 맛도 훌륭 하지만 ,
가게 안의 청결도는 일류 요리점에 지지 않습니다.
그러면, 여러분들의 직장은 어떠 한 지요 .
있어야 할 물건이 있을 장소에 제대로 놓여 있는지요 ?
갑자기 누군가가 보더라도 괜찮으신지요 ?
직장의 청소란 ,
일 하는 마음을 갈고 닦는 것 입니다.프로 중의 프로를 목표로 ,
오늘 하루도 열심히 화 이 팅 -
365 일 돈 안드는 식물 공장
귀찮은 일 많고,벌레 등 병충해로 고생하는 베란다채소밭은 극복 가능 합니다.
귀찮은 일이 많고 , 벌레 등 각종 병충해로 고민하는 베란다 채소밭은 극복 가능 합니다 .
저의 경우 ,
항상 수돗물 , 무균이죠 , 항상 대신 수도국에서 안전성을 체크 해 주니 ㅎㅎㅎ.
인공 토양 - 고온 가공 이기에 ,, 그것도 1400도가 넘는 열처리 이니,
그 불속에서 살아 남을 병원균은 없습니다 .
그러면 , 재배시 조금만 주의 하시면 ,,
병충해로 부터 해방이 가능 합니다 .
1) 씨앗 파종에서 부터의 재배를 항상 하세요
2) 물은 수돗물 만을 사용 하세요
3) 고온 열 처리된 인공 토양 인 , 버미큘 라이트를 권 장 합니다 .
4) 항상 주변을 깨끗하게 , 클린 재배를 염두에 두고 관리를 하세요 .
일상 적인 관리로 충분 합니다만,
주변에 풀 숲 등이 많은 경우에는 , 방충망을 반드시 하시고 환기를 시키세요 .
[ 파종이 6월 13 일 이니 만 5 일째 입니다 ]
만 5일째에 2 cm 정도의 인공 토양 층을 뚫고 뿌리가 보이네요 ,
좋은 결과 는 , 역시 모기장 넷트가 포이트가 되겠습니다 .
365일 돈 안든는 식물공장 베란다 텃밭 수경재배 팁 !
여름 철 고온기에 ,,,
기본형의 경우는 1 cm 미만의 얇은 인공 토양층이 온도 조절 기능을 대신 해 줍니다 .
그래서 , 제가 항상 여름철 잎 채소류 재배에 강한 재배법 이라고 강조 하는 것 입니다 .
하지만 ,
스치로폼 재배조의 경우는 ,
환기를 시키지 않으면 , 싸우나 상태가 되어 재배에 실패하는 경우가 많습니다 .
인공적으로 팬을 달아 환기를 시키는 방법 등 해결 방법은 얼마 든지 있습니다 .
하지만 ,
돈 안드는 재배 방법 .
간단한 재배 방법
전기 배선등 , 귀찮은 일은 있어서는 안되겠죠 .
그것을 매년 여름철 , 실험 중 입니다 , ( 3년 째)
650만 가구의 베란다 텃밭화 운동을 통해 ,
1억 6백 6십만 kg의 이산화 탄소 삭감이 가능 합니다 .
도시 농업의 활성화 , 지구 온난화 방지를 위해 텃밭 운동의 동참을 소원 합니다 .
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